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Miquel Oliver - Ses Ferritges 2007

Miquel Oliver - Petra - Mallorca
D.O. Pla i Llevant - Mallorca
Callet, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon

Alkohol: 14.5 % Vol.
Füllmenge: 0.75 l
Serviertemperatur: ca. 16-18° C.

Gedecktes kirschrot, mit lebendigen violetten Ãœberlagerungen.
* Gärungsdauer: 14 Tage
* Gärungsart: In selbstentleerenden Behältern aus rostfreiem Stahl mit Temperaturkontrolle.
* Maische: 28 Tage
* Gärungstemperatur: 28ºC
* Reife: 12 Monate
* Eichenholz: Fässer aus französischem (aus Allier) und amerikanischem Eichenholz.
* Konservierung: Bei guter Lagerung gut haltbar für die nächsten 4-6 Jahre.
* Flaschengrößen: 75 cl. (Kisten mit 6 Flaschen).

Exquisites Aroma, bei dem intensive Noten festzustellen sind, die an reifes Obst, Gewürze, Vanille und ein leichter Hauch von getoastetem Brot und Toffeebonbons erinnern. Im Gaumen entwickelt er eine elegante Struktur mit milder und saftiger Gerbsäure, die beim Erwärmen die ganze aromatische Vielfalt des Weins zum Ausdruck bringen. Nachgeschmack von subtiler Originalität.

Erhaltene Preise:
2003 - Medalla de Plata (Silbermedaille) - Salón del Vino in Madrid.
[0150062007]

12.80 â‚¬
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