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Rondel - Cava Pura Raza Semi Seco

Codorniu - D.O. Cava
Macabeo, Xarel.lo, Parellada

Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
Abfüllmenge: 0.75 l

Weinbereitung
Sorgfältige Traubenauswahl und Lese von ausgesuchten Weinbergen innerhalb der D.O. Cava. Nur 60% des Mostes werden für die Herstellung dieses Cavas verwendet. Erste Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-18°. Zweite Gärung in der Flasche bei 12-15°C.

Reifung
Flaschengärung nach der strengen Método Tradicional während eines Zeitraums von 18 Monaten.

Analyse
Gesamtalkoholgehalt 11,3 % vol.
Gesamtsäuregehalt (Weinsäure) 6 g/L
Restzucker 22 g/L

Charaktereigenschaften
Strohgelbe Farbe. Angenehm fruchtiges Aroma nach Banane, Zitrone und Ananas Nuancen. Angenehme Balance.

Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C
[1020020000]

6.30 â‚¬
[inkl. 19% MwSt zzgl. Versand]
Grundpreis: 8.40 â‚¬ / Liter

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