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Miquel Gelabert - Vinya Son Caules / Negre 2004

Miquel Gelabert - Manacor
Mallorca - D.O. Pla i Llevant
Callet, Manto Negro, Tempranillo, Diverse
12.5% Vol. / 0.75 l

Farbe: Dichtes Granatrot mit kupferfarbenem Schillern.
Nase: Balsamische Nase mit deutlichen Johannisbeernoten, feiner Mineralik, etwas Kakao und toastigen Klängen.
Gaumen: Im Mund ausgewogene rote Beeren- und Holznoten, spürbare, nicht unangenehme Säure, mittelkräftige Tannine, eine Spur Lakritz. Passender Abgang.

12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift und ca. 6 Monate in Flaschen gelagert. Die Mallorquinische Traube Manto Negro und Callet vermitteln einen eigenen Charakter. Der Tempranillo und der Cabernet Sauvignon verstärken die Farbe und den Alkoholgehalt sowie die Säure.
[0140032004]

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