Gusto Mundial - Flor de Sal / Hibiskusblüte 150 gr.

Flor de Sal mit Hibiskusblüten sehr geschätzt in Asien und Afrika - übermittelt ein aussergewöhnliches Aroma. Diese exotische Blüte ist weit bekannt für ihr kräftiges Moschusaroma. Eine wunderbare Ergänzung zu Entenleber, Wild, frischem Ziegenkäse, jungem Spinatsalat, Ruccola, Avocado, Lachs und Rotbarsch. Flor de Sal ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der französischen Atlantikküste haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel. Flor de Sal wird als Meersalz höchster Qualität geschätzt und ist für professionelle Köche aus der Küche nicht mehr wegzudenken.Ausser seinem unvergleichlichem Geschmack enthält es ein natürliches Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen.Meisterkoch Marc Fosh, der für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig ist, gibt in dem Beipackzettel einige Rezeptvorschläge.

[3040040150] 8.90 â‚¬ [inkl. 7% MwSt zzgl. Versand] Grundpreis: 59.33 â‚¬ / kg  zur Zeit nicht verfügbar / auf Anfrage

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