Ca Sa Padrina - Sencelles

Hätte Andreu Suñer gewusst welchen Erfolg er mit seinem Wein hat, hätte er wohl schon früher angefangen, Wein zu machen. Sein Freizeitdomizil, welches seine Bodega beinhaltet, liegt gut versteckt in mitten von Feldern. Hier hat Andreu Zeit sich von seiner eigentlichen Arbeit zu erholen und macht, so ganz nebenbei, noch hervorragenden Wein.

Der hauptberufliche Biologe hat mit seinen 15 Hektar zwar schon ein ganzes Stück Land vor sich, beschränkt sich aber dennoch auf nur zwei Weine die er zwar gemütlich, aber mit großer Sorgfalt produziert.

Den Mantonegro - ein Cuvée aus den Trauben Manto-Negro, Merlot, Callet und Cabernet Sauvignon - macht er bereits seit 1998. Seit neuestem stellt er auch noch enen Weisswein her, den Mollet - ein Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Prensal Blanc und Chardonnay.

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