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Binicomprat - OM Oliver Moragues 2007

Bodega Binicomprat / Oliver Moragues - Algaida - Mallorca
VT Illes Balears
Manto Negro, Callet, Syrah, Cabernet, Merlot, Gargolassa
13.5 % Vol. / 0.75 l.

Ein Cuvée aus 3 mallorquinischen und 3 französischen Rebsorten.

Nur die besten Trauben finden hier Verwendung.
Bei der Ernte wurde die Trauben vorselektioniert, eine weitere Selektion fand nochmals per Hand im Weinkeller statt.
Nach kontrollierter Fermentierung bei 24° wurde der Wein in französischer Eiche 12 Monate gelagert.

Intensives Rubin- und Kirschrot, bis ins Granat gehend.
In der Nase kraftvoll, sonnenreife rote Beeren.
Im Gaumen angenehm mit guter Säure und angenehmen Holz.
Lange nachklingender Abgang.
[0500012007]

15.50 â‚¬
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Grundpreis: 20.67 â‚¬ / Liter

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