Biniagual - Finca Biniagual Negre 2005

Bodega Biniagual - Biniagual
D.O. Binissalem - Mallorca
Mantonegro, Syrah, Cabernet-Sauvignon
14.0 % / 0,75 l.

Auge:
Von kirschroter Farbe mit einem Stich ins Dunkelviolett.

Nase:
Eine intensive Nase mit würzigen Aromen wie Nelke, Spuren von frischen Pflanzen, Eukalyptus etc. Je länger der Wein atmet, desto stärker treten Aromen wie Johannisbeere und Balsam mit einem Hauch von Barrique hervor.

Gaumen:
Der erste Eindruck ist potent, gleichzeitig ausgeglichen und ohne Spitzen. Angenehm im Abgang mit markanten Tanninen, die in der Flasche noch geglättet werden. Ein langanhaltender und andauernder Geschmack mit Andeutungen von Balsam, wie auch in der Nase.

Kombination mit Gerichten:
Gut zu kombinieren mit Wildbret und rotem Fleisch vom Grill oder anderen Gerichten.

Finca Biniagual 2005, der beste neue Wein Spaniens

Der Rotwein Finca Biniagual 2005 hat bei einer Blindverkostung durch fünf angesehene spanische Enologen die beste Punktzahl von insgesamt 28 spanischen Weinen erhalten, die neu auf dem Markt sind. Die fünf unabhängigen Enologen zertifizierten dem Finca Biniagual 2005 eine ausgeglichene Nase, harmonischen fruchtigen Gaumen und ein großes Entwicklungspotential.

[ Aus: Magazine El Mundo, 18.11.2007 ]

[0290022005]

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Grundpreis: 30.00 € / Liter

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